Ensalada de cecina con hígado de oca, vinagreta de habas y queso de Liébana, Rodaballo en costra de sal.
Cocina de mercado/creativa
Manuel Pérez Mazo, s/n
Puente Viesgo (Cantabria)
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Descubre el restaurante El Bodegón:
Este es uno de los grandes restaurantes de Madrid. Un estandarte de alta cocina tradicional elaborada con la creatividad de un cocinero de prestigio internacional, Hilario Arbelaitz.Reservar mesa ahora
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